ご注文ごとに焙煎
新鮮なコーヒー豆をお届けします。 

2018/05/02 11:14

あなたのコーヒーライフに「デカフェ」という選択肢を。ついでにカフェインのお勉強も少し。

こんにちは。皆さんは普段どんなコーヒーを飲みますか?キレのあるコクと甘みのグァテマラ。華やかな香りにフルーティなフレーバーのエチオピア。 などなど。豆が違えば、特徴も違う。焙煎が違えば、味わい...

2018/04/06 23:54

焙煎豆選びのコツと3つのポイントをご紹介。これでおうちコーヒーがもっとおいしくなる。

みなさん、おうちコーヒー楽しんでますか?「豆を買ってきて淹れているのに、美味しく淹れられない。。。」まあ、よくお聞きする疑問です。かく言う僕も同じような悩みを抱えていました。抽出器具をいろいろ試し...

2018/04/05 13:30

コーヒー片手にはじめまして。

はじめまして、ぼくたちはEncore! Coffee Roasteryという名前のスペシャルティコーヒーを扱うショップ&カフェです。  場所は大阪市城東区は京阪野江駅近く。  夫婦ふたりと3歳の看板息子と...

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